Ganado Windy Ridge: Beneficios de apoyar a las pequeñas granjas

Estamos muy emocionados de presentarles ¡ Ganado de Windy Ridge ! Son una de nuestras granjas familiares locales y estamos ansiosos por que comiences a disfrutar de los productos de alta calidad que traen consigo.

 

Hay muchos beneficios al apoyar a los pequeños agricultores mientras trabajan para llevar los mejores productos al suministro de alimentos del mundo y al mismo tiempo apoyar a las comunidades locales en las que viven. Trabajar en equipo con granjas locales es una buena manera de promover alimentos sostenibles. producción y al mismo tiempo recordar que la compra de alimentos locales apoya más que solo esa granja.

Acerca de la granja

Braden Fuller está trabajando para hacer de su pequeña granja familiar una que las generaciones futuras puedan disfrutar durante muchos años. Trabaja para utilizar la sabiduría convencional que aprendió al crecer en Utah, así como lo que vio explorando el mundo antes de regresar, para reducir su huella de carbono general, tener distancias más cortas de la granja a la mesa y mantener la tradición familiar de vivir. vida en el rancho.

Solo hay alrededor del 4% de ganado vacuno en los Estados Unidos que puede etiquetarse como 100% alimentado con pasto de principio a fin, y esta granja familiar está incluida en ese número. Esta no es la forma más fácil de hacer las cosas, pero es una excelente manera de diferenciar a los agricultores familiares de las grandes operaciones.

 

Aprovechando sus espacios abiertos y sus pastos ondulados en Cache Valley, Utah, así como en Bloomington, Idaho, Windy Ridge Cattle podría ser más nuevo en el nicho de los pequeños agricultores. Aún así, su familia ha sido parte de la comunidad local durante décadas.

 

Sabemos que asociarnos con ellos aquí en Co-Op es una excelente manera de llevar sus increíbles productos a los mercados locales y hacer nuestra parte para tratar de apoyar a las pequeñas empresas de la zona.

Beneficios de la carne vacuna alimentada con pasto procedente del ganado Windy Ridge

La carne de res que obtendrá de Windy Ridge Cattle tiene muchos beneficios, pero no tenemos suficiente tiempo ni páginas para enumerarlos todos, por lo que repasaremos algunos que consideramos más importantes.

• La agricultura a pequeña escala es la mejor manera de crear una agricultura sostenible.
• Con menos pasos en las cadenas de suministro de alimentos, está aumentando la seguridad alimentaria, creando pasos positivos en el cambio climático y apoyando la salud de la tierra de la que provienen sus alimentos.
• Cuando compras alimentos cultivados localmente, sabes exactamente dónde se crió la carne. ¡Incluso alientan a las familias locales a visitarlos y conocerlos mejor a ellos y a sus prácticas agrícolas!
• Muchos beneficios para la salud, incluido un mayor contenido de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitaminas. También incluye una grasa conocida como ácido linoleico conjugado, se han encontrado

ser útil para fortalecer su sistema inmunológico y reducir la inflamación general en su cuerpo.

 

En los últimos años ha habido muchos problemas en lo que respecta al retiro de carne y otros problemas de la cadena de suministro debido a la producción en masa y la supervisión de la calidad. Cuando se trata de encontrar alimentos saludables para que los coma su familia, ¡comprarlo a los agricultores locales es un excelente lugar para comenzar!

Trabajando juntos para mantener las pequeñas granjas en funcionamiento

En Co-Op, siempre estamos buscando maneras de mantenerlo fuera de las grandes tiendas y apoyar a granjas más pequeñas y otras empresas locales. Juntos, podemos tener un gran impacto en las vidas de los miembros de nuestra comunidad que trabajan para crear productos de alta calidad y hacer crecer la economía local.

 

Las comunidades rurales pueden unirse y ayudar a los productores locales apoyando sus negocios con la compra de carne vacuna, productos frescos, fruta fresca y otros bienes. También siempre puedes probar el mercado de agricultores local antes de ir al supermercado si la temporada es la adecuada.

 

Con un propietario que solía trabajar en el sector legislativo global, también lo alienta a abogar por las granjas apoyando políticas que protejan a los ranchos familiares más pequeños.

 

Sabemos que le encantará la carne saludable y de alta calidad alimentada con pasto de Windy Ridge Cattle, ¡y estamos entusiasmados con esta asociación!

 

Si se pregunta exactamente cómo funciona la cooperativa , ¡asegúrese de comunicarse si tiene alguna pregunta! Tenemos tantos productos y planes fantásticos en proceso, ¡y nos encantaría que te unieras a nosotros!